+7 (495) 741-86-63
заказ в будни с 9:00 до 20:00
г. Москва, 2-й Магистральный тупик, дом 7А,
 
Корзина

Кофе

Кофе illy в зернах

В зерне кофе марки ILLYCaffe находятся девять различных сортов элитной арабики, произрастающей на территории таких стран как - Бразилия, Коста-Рика, Эфиопия, Кения, Гватемала, Ямайка. Основу кофейной смеси ILLY составляет сорт Сантос из Бразилии.Сбор зерен осуществляется методом "piking'' т.е. производится выборочный сбор зерна, это позволяет иметь в составе кофе только спелые, дозревшие зерна. Для увеличения срока хранения кофейного зерна была разработана упаковка зерна под давлением инертного газа, благодаря которой зерна, не теряют свои вкусовые свойства на протяжении нескольких лет.

Смотреть
Кофе illy в зернах
Кофе Illy молотый

Кофе Illy молотый

Компания ILLYCaffe является лидером в технологии консервирования кофе. Благодаря консервации в среде углекислого газа кофе ILLY несколько лет сохраняет свойства свежемолотого кофе.Различная степень помола позволяет готовить кофе на эспрессо кофемашинах, фильтр-кофемашинах, кофеварках гейзерного типа и френч-пресс.

Смотреть

Кофе Illy в капсулах

Метод iperEspresso позволяет приготовить идеальный эспрессо и капучино дома с легкостью и простотой. iperEspresso капсулы совместимы с Фрэнсис Фрэнсис X1, X7, X8, Y1, или кофемашинами Gaggia. Каждая капсула содержит около семи граммов идеально обжареного и профессионально упакованого и спрессованого, состоящего из смеси 9 сортов 100% арабики кофе illy.

Смотреть
Кофе Illy в капсулах
Кофе illy в чалдах

Кофе illy в чалдах

Для упрощения приготовления кофе эспрессо компанией ILLYCaffe впервые были разработана система легкого приготовления эспрессо E.S.E. (Easy Serving Espresso) и стали использоваться прессованные порции молотого кофе - чалды. Чалда - одноразовая фабричная упаковка 6,95г порционно расфасованного жареного молотого и спрессованного кофе, помещенного между двумя слоями фильтровальной бумаги. Приготовленный таким образом кофе «эспрессо» ни чем не уступает тому, который готовят профессиональные бармены.

Смотреть

История кофе Illy

Трудно представить, что всего несколько веков назад в Европе и слыхом не слыхивали о таком напитке, как кофе. Знаменитый итальянский эспрессо, венские и парижские кофейни - все это появилось уже после XVII века. Кофе настолько пришелся по вкусу европейцам, что к середине XVIII века этот напиток можно было попробовать во всех столичных городах континента. Сегодня в мире ежедневно выпивается более 2,5 млрд. чашек кофе.

Смотреть